Le projet consiste en l’extension de l’Hôtel Restaurant « l’Auberge du Lac » à Mesnil Saint Père. L’ensemble immobilier est composé de plusieurs corps de bâtiments à l’architecture traditionnelle. Le projet d’extension d’une surface de 260 m², regroupe une balnéothérapie (utilisant la vinothérapie : caviar, extrait de grains de raisin…), présentant une volumétrie à la fois moderne et traditionnelle et réalisé avec des matériaux nobles, pierres de Bourgogne, mélèze et émaux de Briard.
